Fyllda Musslor
6 pers
- 36 musslor (hårt skal) väl skrubbade
- 1 dl torkade fina brödsmulor
- 3 msk riven permesan
- 3 msk hackad slätbladig persilja
- 1 hackad vitlöksklyffta
- 6 msk olivolja
- Salt och peppar
- 6 citronklyftor
1. Öppna musslorna och låt saften rinna av i en skål, skär bart musslorna från skalen och lägg dem i en ungsform (lägg musslan på ena skal halvan,