OMG! Lammfärsbullar

Detta är mitt senaste recept och som alltid när jag gör något nytt så finns det möjlighet till förbättring, men detta recept är OMG-Gott! Balansen mellan kryddor och lammfärs blev perfekt. (Förbered tidigt på dagen, tar minst 4 timmar att få in smakerna.)
För 4 pers
- 500g lammfärs
- 1 1/2 msk fint hackad vitlök
- 2 msk riven pepparrot
- 2 msk finhackad bladpersilja
- 2 krm cayennepeppar
- 1/3 msk malen svartpeppar
- 1/3 msk spiskummin
- Äggvitan från ett ägg
- 4st Romansalladsblad
- 2 st Tomater
- Ekologisk vit/gul bönpasta
- 2 st Lime
- Olivolja
Blanda lammfärsen,